Appuntamento alla Leopolda, sabato 1 dicembre 2018

Tra gli appuntamenti del sabato, alle 17.50, in evidenza il cooking show di Marco Vitale, coadiuvato dalla dottoressa nutrizionista Emma Balsimelli. Chef vegano toscano di Barberino del Mugello, che si è distinto per alcune idee veramente innovative. 

Ci presenterà in esclusiva il piatto: “Oyster Mushroom” realizzato con Funghi Espresso, azienda che coltiva funghi sul fondo di caffè.

Marco Vitale che vegano innovativo: “Questa non è un’alimentazione povera, ma nobile, sana e nutritiva”